Välkommen till Kärranäs

en smakfull mötesplats i Uddevalla

Lunchbuffé svensk husmanskost serveras mån-fre kl. 11.00-14.00

Vecka 24

På Kärranäs värnar vi om den svenska husmanskosten och lagar våra rätter med omsorg, goda råvaror och klassiska smaker. Varje vardag serverar vi en vällagad lunchbuffé med två traditionella varmrätter – en fisk- och en kötträtt, inspirerade av det svenska köket.

MÅNDAG

Fiskgratäng med västerbottensost serveras med primörer

*

Stekarens fläsknoisette med råstekt potatis och ädelostsås samt inlagda primörer

Tisdag

Ugnsbakad dillrimmad färsk lax med kall sås på mango, gurka samt färsk mynta serveras med primörer

*

Stekt fläsk med löksås och bruna bönor samt isterband med gräslöksstuvad potatis. Serveras med lingonsylt, senap och inlagda rödbetor

Onsdag

Skärgårdgryta med torsk, räkor och dill. Kokt potatis med primörer serveras till

*

Färsbiff med stekt lök, lingongräddsås, potatismos samt lingonsylt

Torsdag

Tempura koljafilé serveras med sås Verte samt vår/sommar primörer

*

Kycklinggryta Red Curry med kokos, chili samt lime serveras med kardemummaris

Fredag

Fisk och skaldjurslasagne serveras med kall lime och vitlökssås

*

Kärranäs BBQ-kött, ost korv med smak av jalapeño, råstekta färska grönsaker, potatisgratäng, béarnaisesås samt Barbecue Sauce Original

*

Vi erbjuder även catering på lunch. Ring oss på 0522-580100

Daglig sallad

Salladsbuffén består av säsongsanpassade sallader, rotfrukter, dressingar samt röror på baljväxter. Till detta serveras Kärranäs filmjölksbröd samt Anderssons bregotte

Som avslutning på lunchen bjuds det på kaffe från kafferosteriet Löfbergs samt Kärranäs lilla kaka.

Lunchbuffé med varmrätt, sallad, måltidsdryck samt kaffe med liten kaka ingår i lunchpriset 139:- med Kärranäs 10-kort 129:-

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn

LUNCHMENY

Matsal Graniten

FÖRRÄTTER

Skagentoast toppad med sikrom, serveras med riven pepparrot

*

Krämig skaldjurssoppa smaksatt med cognac

VARMRÄTT

Valfri husmanskosträtt samt salladsbord från dagens buffé

EFTERRÄTTER

Anderssons Grand dessert

*

Citrondessert med krispig smörbakad botten, krämig citroncrème och italiensk maräng. Toppad med flagad mandel samt citruszeste

MENYPRISER

Förrätt & varmrätt 299:-

Varmrätt & efterrätt 299:-

Förrätt, varmrätt & efterrätt 389:-

Kärranäs måltidsdryck, bröd, smör, sallad, kaffe, lokalhyra, dukning med linne samt serveringspersonal ingår i menypriset.

Vi vill ha din beställning 3 dagar innan Ert besök.

Samtliga i sällskapet äter samma meny, undantag för allergier.