Daglig sallad

Salladsbuffén består av säsongsanpassade sallader, rotfrukter, dressingar samt röror på baljväxter. Till detta serveras Kärranäs filmjölksbröd samt Anderssons bregotte

Som avslutning på lunchen bjuds det på kaffe från kafferosteriet Löfbergs samt Kärranäs lilla kaka.

Lunchbuffé med varmrätt, sallad, måltidsdryck samt kaffe med liten kaka ingår i lunchpriset 119:- med Kärranäs 10-kort 109:-

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn

LUNCHMENY

Matsal Graniten

FÖRRÄTTER

Skagentoast toppad med sikrom, serveras med riven pepparrot

*

Krämig skaldjurssoppa smaksatt med cognac

*

Delikatesser och charkuterier från Butik Kärranäs

*

Kärranäs silltallrik med lagrad ost

*

Gräddig kantarelltoast med pocherat ägg

VARMRÄTT

Valfri husmanskosträtt samt salladsbord från dagens buffé

EFTERRÄTTER

Chokladganache och mjölkchokladmousse på krispig botten. Toppad med vit chokladmousse

*

Hallon- och jordgubbstiramisu med mascarponemousse dekorerad med vit choklad

*

Äppletartelett med mandelcrème och karamelliserade äpplen

*

Citrondessert med krispig smörbakad botten, krämig citroncrème och italiensk maräng. Toppad med flagad mandel samt citruszeste

MENYPRISER

Förrätt & varmrätt 275:-

Varmrätt & efterrätt 275:-

Förrätt, varmrätt & efterrätt 365:-

Kärranäs måltidsdryck, bröd, smör, sallad, kaffe, lokalhyra, dukning med linne samt serveringspersonal ingår i menypriset.

Vi vill ha din beställning 3 dagar innan Ert besök.

Samtliga i sällskapet äter samma meny, undantag för allergier.