Nav Menu

Tillsammans med kocken Fredric Andersson driver Benders matkonceptet Kärranäs. Hos oss hittar Du restauranger för olika ändamål, cateringverksamhet samt butik med delikatesser. Bra råvaror tillsammans med seder och bruk från Norden är grunden i verksamheten och vi prioriterar leverantörer, gärna lokala, som på ett bra sätt bidrar till vår grundidé om äkta matglädje.



Lunchbuffé

Serveras mån-fre kl. 11-14

v 42

Måndag

Rimmad stekt sej med purjolök, potatismos samt en kallsås på brynt smör

Örtmarinerad kotlettrad serveras med tomatkompott samt stekt vitlökspotatis

Tisdag

Ugnsbakad lax med vitvinssås, höstprimörer samt citruspotatis

Ugnsbakad fläskkarré med plommon, svenska äpplen, gräddig timjansås och rösti

Onsdag

Ångkokt kolja med skaldjurssås serveras med citronkokta kålrötter

Viltfärsbiffar med gräddsås, stekt svamp, rårörda lingon samt potatismos

Torsdag

Kokt torsk med räkor och pepparrotssås serveras med smörkokta grönsaker

Ärtsoppa med fläsklägg & köttkorv, Anderssons senap samt pannkakor med vispad grädde och drottningsylt

Fredag

Stekt spätta med citronmajonnäs, picklad rödlök och dillslungade primörer

Långbakad ryggbiff med champinjoner och lök serveras med skysås och stekt potatis

Daglig sallad

Salladsbuffén består av säsongsanpassade sallader, rotfrukter, dressingar samt röror på baljväxter. Till detta serveras Kärranäs filmjölksbröd samt Anderssons bregotte

Som avslutning på lunchen bjuds det på kaffe från Löfbergs lila samt Kärranäs lilla kaka.

Lunchbuffé med varmrätt, sallad, måltidsdryck samt kaffe med liten kaka ingår i lunchpriset 99:- med Kärranäs 10-kort 89:-

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn

LUNCHMENY

Matsal Graniten

FÖRRÄTTER

Skagentoast toppad med sikrom, serveras med riven pepparrot

*

Krämig skaldjurssoppa smaksatt med cognac

*

Delikatesser och charkuterier från Butik Kärranäs

*

Kärranäs silltallrik med lagrad ost

*

Gräddig kantarelltoast med pocherat ägg

VARMRÄTT

Valfri husmanskosträtt samt salladsbord från dagens buffé

EFTERRÄTTER

Chokladganache och mjölkchokladmousse på krispig botten. Toppad med vit chokladmousse

*

Hallon- och jordgubbstiramisu med mascarponemousse dekorerad med vit choklad

*

Äppletartelett med mandelcrème och karamelliserade äpplen

*

Citrondessert med krispig smörbakad botten, krämig citroncrème och italiensk maräng. Toppad med flagad mandel samt citruszeste

MENYPRISER

Förrätt & varmrätt 249:-

Varmrätt & efterrätt 199:-

Förrätt, varmrätt & efterrätt 325:-

Kärranäs måltidsdryck, bröd, smör, sallad, kaffe, lokalhyra, dukning med linne samt serveringspersonal ingår i menypriset.

Vi vill ha din beställning 3 dagar innan Ert besök.

Samtliga i sällskapet äter samma meny, undantag för allergier.

Lunchbuffé

I Restaurang Kärranäs serverar vi lunchbuffé varje vardag mellan kl 11.00-14.00.

Pris: 99:-

Kärranäs 10-kort à 89:-/lunch

Vi kan också erbjuda dig eller ditt företag lunch i en behaglig miljö i Matsal Graniten mot förbokning.

Julbord på Kärranäs

Låt Restaurang Kärranäs duka upp årets julbord för just er. Kom tillsammans med släkt och vänner, eller boka för dig och ditt företag.

Kärranäs Julbord
349:-

Julbord med liveband (fre 7/12)
495:-

FÖR BOKNING/FÖRFRÅGAN
Ring: 0522-58 01 00
Epost: bokning@karranas.se

Menyer för olika tillfällen på Kärranäs

På Restaurang Kärranäs kan vi erbjuda mat för alla olika tillfällen så som festen, bröllopet eller minnesstunden. Vi kan också skräddarsy en meny som passar just ert behov.

Festmeny vår/sommar 2018

Meny Minnesstund

Våra smakrika verksamheter

Kärranäs är samlingsnamnet för Restaurang Kärranäs, Catering Kärranäs och Delikatessbutik Kärranäs. Tre olika koncept men med smakrika matupplevelser som den röda tråden.

Restaurang Kärranäs

Restaurang Kärranäs arrangerar festligheter för både företag och privata sällskap. Det finns plats för upp till 400 personer, men lokalen är också anpassad till mindre sällskap. Det är även här vår lunchbuffé dukas upp varje vardag.

Catering Kärranäs

Önskar du hjälp med ett möte, en middag eller kanske en fest?

Ska du bjuda till dop, konfirmation eller student?

Vi på restaurang Kärranäs kan hjälpa dig med allt från smörgåsar, luncher och middagar till mingelfester, grillfester och bröllop. Vi hjälper till vid såväl stora som små tillställningar, hos dig privat eller på företaget. Vi skräddarsyr beställningen efter dina önskemål!

Cateringmeny

Delikatessbutik Kärranäs

Fest i helgen eller bara lite vardagslyx? Titta in i vår Delikatessbutik Kärranäs och låt dig inspireras av vårt fina, smakrika sortiment. Butiken finns i Restaurang Kärranäs.

ÖPPET VARDAGAR KL 08.30-15.30

Kontakt

Hör gärna av dig till oss om du har förfrågningar, önskemål eller tips och idéer. Vi hjälper dig gärna att utforma en trivsam och smakrik matupplevelse.

E-POST

bokning@karranas.se

TELEFON

0522-58 01 00

BESÖKSADRESS

Kärrastrandvägen 119, Uddevalla

FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK